自2025年4月起，国泰航空在往来中国香港与内地指定航线的公务舱率先推出“寻味中华”机上餐膳系列，每月一道经典中华菜品，逐步覆盖八大菜系。9月新品“红曲酱鸭”以优质鸭肉与古法红糟工艺结合，配以酱油、冰糖及多种香料腌制，经慢火煨煮数小时，肉质酥软，甜咸交融，成为江南秋季餐桌的经典之选。10月推出的“干丝煮大虾”则改良自淮扬名馔，精选鲜嫩虾仁、手工干丝、金华火腿与当季笋片，入鸡汤慢煨而成，汤色清澈，鲜味层层叠加，充分展现淮扬菜“以汤为重、刀工精细”的特点。

　　位于首都机场T3航站楼国际出发区的国泰航空贵宾室近日重装开业，以艺术与文化为核心，打造沉浸式候机体验。贵宾室入口悬挂香港艺术家徐沛之的书法作品《翱翔》，黑色笔墨融合国泰经典深绿色，象征航班爬升的动态感。室内另有三幅风格各异的艺术作品：林伟而的《登机牌》系列以登机牌为画纸，记录旅客的旅行记忆;章燕紫的《基因彩票No.1》以人眼虹膜为灵感，体现平等服务理念;徐累的《世界云》则以《地球山脉图》为灵感，呼应国泰“联通世界”的使命。

　　为提升内地旅客服务体验，国泰航空自2023年起启动大规模内地空乘招聘计划，截至目前已拥有超过600名内地空乘在岗，目标到2025年底增至1500人，占空乘总人数的比例持续提升。招聘过程中，国泰航空通过严格的面试与考核，选拔具备优秀服务能力与跨文化沟通能力的候选人。新入职空乘需接受基础服务技能训练，包括礼仪、沟通技巧与客户服务流程;紧急情况应对模拟，涵盖机上安全、医疗急救与应急疏散程序;以及机舱环境适应性训练，熟悉不同机型服务要求。